Winogrona na Lanzarote uprawia się głównie w regionie zw. La Geria, którego oryginalny krajobraz jest fenomenem na skalę światową (patrz temat: krajobraz rolniczy).
Obecnie to krajobraz chroniony, chociaż część półokręgów już wyprostowano w celu zwiększenia produkcji.
Tradycyjna uprawa winogron na Lanzarote to uprawa białych winogron malvasía, dlatego najczęściej znajdziecie tutaj wino białe.
Trzy największe winiarnie na Lanzarote to: El Grifo, Stratvs, Rubicón.
EL GRIFO
Pierwsza winiarnia na Lanzarote (1775) i jedna z najstarszych w Hiszpanii. Obecnie znajduje się w niej muzeum wina z biblioteką ponad 4000 książek głównie o tematyce wina i Wysp Kanaryjskich.
Dwa tygodnie temu odbyła się tam degustacja pierwszych win sezonu. Oczywiście nie mogło mnie tam zabraknąć :)
Salud!
A to lista win, które możecie tam kupić:
STRATVS
Super nowoczesna winiarnia, wielka inwestycja ostatnich lat.
Taras restauracji:
Tutaj można zasmakować jednego z win: Malvasía seco, Tinto, Diego, Rosado, Malvasía Naturalmente Dulce, Moscatel Dulce, Moscatel licor.
RUBICÓN
Połączenie tradycji z nowoczesnością.
Na ścianach w restauracji można obejrzeć stare zdjęcia. Tak na przykład wyglądał tu kiedyś transport żywności :)
Ale już np. aljibe (depozyt wody) został zaadaptowany na stylową salę do degustacji win.
A to wina z Rubicona:
Jedno dobre, drugie lepsze, ale złego wina na Lanzarote nie piłam... :)
Nigdy nie miałam okazji być w tych rejonach, ale oczywiście kiedy nadarzy się okazja to pojadę. Tym bardziej, że bardzo interesuje mnie temat wina więc z chęcią obejrzę te winnice. Teraz mam w domu nawet nowe zestawy szklanek i kieliszków https://duka.com/pl/jedzenie-i-serwowanie-potraw/naczynia-do-serwowania-napojow/zestawy-szklanek-i-kieliszkow dzięki którym mogę pić wino z pełną klasą.
OdpowiedzUsuń